MATE

Muntermate

Muntermate ist ein Premiumgetränk und aus Liebe zu hochwertigen, natürlichen, korrekt und kollektiv hergestellten Produkten entstanden. Muntermate hat ein kräftiges, spritzig-erfrischendes Mate-Aroma mit einer dezenten Rauchnote. Außer- dem ist in Muntermate weniger Zucker enthalten als in vergleichbaren Produkten. Darüber hinaus verwenden wir wild wachsende, grüne Mate aus Südbrasilien, die auf aufgeforsteten ehemaligen Soja-Plantagen geerntet wird. Dort besteht eine direkte Zusammenarbeit mit autonomen Kleinbauern, welche nach dem von der Meta Mate ins Leben gerufenen FAIR TRUST Standard arbeiten.

Zutaten

Muntermate besteht aus Wasser, Mateauszug (Wasser, Zucker, Zitronensaft, Zitonensäure & Erva-Mate) sowie Kohlensäure. Muntermate hat einen erhöhten Koffeingehalt von 20mg/100ml und ist für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen. Dieses Koffein ist auf unserem Etikett als „natürliches Aroma“ deklariert, welches nach LMIV (Teil D) festgelegt ist.

VEGAN

Das offizielle Verbandslogo kostet Geld, leistet aber leider keinerlei Kontrolle, also haben wir ein eigenes gebaut. Muntermate ist vom Inhalt bis zum Etikettenkleber vegan.

Glutenfrei

Auch dieses Logo würde in offiziell Geld kosten, aber keinerlei Kontrolle leisten, also haben wir ein eigenes gebaut.

Nährwerte

Nährwert- und Brennwertangaben je	100 ml	0,33 l-Flasche
Brennwert	88 kJ	290 kJ
	21 kcal	69 kcal
Eiweiß	< 0,5 g	< 1 g
Kohlenhydrate	5 g	16,5 g
- davon Zucker	5 g	16,5 g
Fett	< 0,5 g	1,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren	< 0,1 g	< 0,1 g
Ballaststoffe	< 0,1 g	< 0,1 g
Natrium	< 0,1 g	< 0,1 g

Verpackung

Alle Details zur den Komponenten unserer Verpackung findet ihr hier.

Meta-Mate Kooperation

Für den Bezug der Mate arbeiten wir von Anfang an mit Krithika und Fabricio zusammen, die seit 2011 von Berlin aus unter dem Namen „Meta-Mate“ an der Verbreitung von qualitativ-hochwertiger und wild-geernteter Mate aus Südbrasilien arbeiten. Sie sorgen dafür, dass unsere leckere Mate per Direktimport aus Südbrasilien zu uns kommt. Wir stellen den Mateauszug selbst her, direkt vor der jeweiligen Abfüllung und direkt bei unserem Abfüller. Für unsere wild-geerntete, faire Mate bezahlen wir freiweillig einen höheren Preis.

Das Besondere an der Mate? Keine Monokultur, keine Felderwirtschaft, Urwald-Landbau, bäuerliche Kleinwirtschaft, handwerkliche Verarbeitung, faire Entlohnung der Kleinbäuerinnen. Bei diesem Projekt werden ehemalige Monokultur-Plantagen im Widerstand gegen die Regierung wieder aufgeforstet und mit verschiedensten Kulturen bepflanzt. Zudem ist es gelungen, die wilde Mate mit dem Bio-Zertifikat auszuzeichnen. Das ist bei Produkten, die nicht in Feldwirtschaft angebaut werden, gar nicht so einfach. Diese Standards wurden unter dem „Fair Trust“ Standard zusammengefasst. Mehr dazu und zur Meta Mate erfahrt ihr hier.